廣西調味品
企業分站 | 網站地圖 | RSS | XML |

新聞分類

產品分類

熱門關鍵詞

聯系我們

聯系人:梁總

電話:0771-3815684

郵箱:[email protected]

網址:www.3575266.live

地址:南寧市西鄉塘區高新三路3號廣西印刷工業城6#廠房一層101號


荷花味精的功效與作用及食用方法

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 公司新聞

荷花味精的功效與作用及食用方法

發布日期:2017-05-25 作者: 點擊:

味精的基本介紹

味精又稱味素,是調味料的一種,主要成分為谷氨酸鈉。味精的主要作用是增加食品的鮮味,在中國菜里用的最多,也可用于湯和調味汁。

荷花味精的功效與作用

1.增加食物的鮮味

味精對人體沒有直接的營養價值,但它能增加食品的鮮味,引起人們食欲,有助于提高人體對食物的消化率。

2.緩解神經衰弱

味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝炎、肝昏迷、神經衰弱、癲癇病、胃酸缺乏等病的作用。

荷花味精

味精的營養價值

味精的主要成分是谷氨酸鈉,谷氨酸是腦組織氧化代謝的氨基酸之一,對改進和維持丘腦的機能是十分重要的。正常人每日攝鈉1-2克便可滿足生理的需要(聯合國推薦每人每天攝入食鹽為8克以下,食鹽主要成分為氯化鈉),如過食則可造成體內水鈉潴留,導致血管管腔變細,血管阻力加大,血容量增多,加重心、腎負擔,致使血壓升高。另外,味精中還含有少量氯化鈉。

味精的選購

品質好的結晶體味精呈細長的八面棱柱形晶體,顆粒比較均勻,潔白,有光澤,基本透明,無雜質,無其它結晶形態的顆粒。

另外,因味精有固定的結晶形態,摻入粉末或其他形態的鹽類即可看出;對于白色粉末狀的味精可取等量味精和食鹽用等量等溫熱水同時溶解來判斷,二者完全溶解速度不同,味精要快些,而淀粉遇熱水會發生糊化現象,從中可判斷出加入大量食鹽或淀粉的摻假品。

相關標簽:荷花味精

最近瀏覽:

在線客服
分享
歡迎給我們留言
請在此輸入留言內容,我們會盡快與您聯系。
姓名
聯系人
電話
座機/手機號碼
地址
地址

桂公網安備 45010702000807號

福建十一选五直播